Titre en français

L'utilisation des cryptomonnaies en hôtellerie

Auteur

Roger, Léa

Directeur de recherche

Loubières , Nathalie

Date de soutenance

2 septembre 2025

UFR ou composante

Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Diplôme

Licence Pro Hôtellerie Restauration

Sujet

Tourisme

Mots-clés en français

Cryptomonnaies

Hôtellerie

Intention d’utilisation

Résumé en français

Ce dossier a pour objectif de comprendre les différents facteurs qui influencent les consommateurs à utiliser les cryptomonnaies pour payer une chambre d’hôtel. La première partie présente les différentes entreprises au sein desquelles mon alternance a été effectuée. La seconde partie présente les différentes missions réalisées au sein de ces entreprises. La troisième partie aborde la question de recherche de ce dossier.
Afin de réaliser ce dossier, je me suis appuyée sur différentes études scientifiques qui identifient plusieurs variables susceptibles d’influencer l’intention d’usage des cryptomonnaies. Une étude quantitative a été conduite afin de tester différentes hypothèses. Les résultats obtenus dans de dossier de recherche mettent en avant que les variables utilité perçue, habitude, motivation hédonique, prix perçu, influence personnelle, risque global ont un effet significatif sur l’intention d’utiliser les cryptomonnaies.