Titre en français

Prévenir la consommation de substances psychoactives en lycée hôtelier

Auteur

Ilincheta-Lerin, Joseba

Directeur de recherche

Gérony, Paul

Date de soutenance

3 juin 2025

UFR ou composante

Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse

Diplôme

M2 MEEF Hôt-Rest : Sciences et technos des services en HR

Sujet

Enseignement secondaire

Mots-clés en français

Substances Psychoactives

Prévention des addictions

Compétences psychosociales

Éducation à la santé

Formation des enseignants

Résumé en français

Ce mémoire examine comment les enseignants peuvent contribuer à prévenir la consommation de substances psychoactives chez les élèves en lycée hôtelier, un public particulièrement exposé en raison de normes sociales spécifiques au secteur. L’analyse repose sur trois axes complémentaires : pédagogique, institutionnel et partenarial. Le premier vise à développer les compétences psychosociales des élèves à travers des enseignements intégrant des programmes validés. Le second s’appuie sur le cadre de l’école promotrice de santé pour instaurer un climat scolaire structurant et protecteur. Le troisième mobilise les ressources externes et renforce la coopération avec les familles. Au coeur de ces leviers, la formation continue et spécialisée des enseignants apparaît comme une condition indispensable à la réussite des actions préventives. L’étude conclut qu’une approche systémique, contextualisée et collaborative est nécessaire pour répondre efficacement aux défis liés aux comportements addictifs en milieu scolaire professionnel.

Résumé

This thesis explores how teachers can contribute to preventing the use of psychoactive substances among students in hospitality high schools, a group particularly exposed due to the specific social norms of the sector. The analysis is structured around three complementary areas: pedagogical, institutional, and collaborative. The pedagogical axis focuses on developing students' psychosocial skills through the integration of scientifically validated prevention programs into both vocational and academic curricula. The institutional axis is based on the health-Promoting School framework to establish a structured and protective school environment. The collaborative axis emphasizes the mobilization of external health and social care resources and the active involvement of families. At the core of these strategies lies the necessity of continuous and specialized teacher training, which is essential to ensure the effectiveness of preventive actions. The study concludes that only a systemic, contextualized, and co-constructed approach can effectively address the complex challenges of substance use prevention in vocational educational settings