Se gou bouyon ki mete lang deyò : la mémoire, l’identité et le homebuilding à travers les pratiques alimentaires des Haïtiens en Pennsylvanie
- Domaracki, Hannah (2026)
Mémoire
Non consultable
- Titre en français
- Se gou bouyon ki mete lang deyò : la mémoire, l’identité et le homebuilding à travers les pratiques alimentaires des Haïtiens en Pennsylvanie
- Titre dans une autre langue
- Good food leads to good conversations : memory, identity, and home-building through the food and eating habits of Haitians in Pennsylvania
- Auteur
- Domaracki, Hannah
- Directeur de recherche
- Endelstein, Lucine (1975-....)
- Date de soutenance
- 30 septembre 2026
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Département Anthropologie
- Mots-clés en français
- Pratiques alimentaires
- Immigration
- Temporalités
- Haïti
- Home-building
- Résumé en français
- À travers un terrain ethnographique, cette étude analyse les pratiques alimentaires des migrants haïtiens dans la région de Harrisburg, Pennsylvanie. En effet, les pratiques alimentaires, qui constituent l’objet central de l’étude, permettent de saisir les relations qu’entretiennent les interviewés avec les lieux d’origine (Haïti) et d’accueil (Pennsylvanie), articulées autour de trois temporalités (passé, présent et futur). L’enquête s’inscrit dans un contexte migratoire entre Haïti et les États-Unis, caractérisé par une situation politique récemment tendue. L’arrivée au pouvoir du président Donald Trump en 2025 a entraîné la suppression des programmes de permis de séjour humanitaire pour les Haïtiens, laissant de nombreux migrants haïtiens avec un avenir incertain. Le terrain s’est déroulé en deux phases, de janvier à février 2025, puis de janvier à février 2026. Il s’appuie principalement sur un réseau d’interviewés rencontrés lors des cours d’anglais dispensés par Catholic Charities Immigration and Refugee Services. La recherche démontre comment les Haïtiens mobilisent leurs pratiques alimentaires comme vecteur de création d’un espace de mémoire, de négociation identitaire et de construction d’un chez-soi, home-building.
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Citation bibliographique
Domaracki, Hannah (2026), Se gou bouyon ki mete lang deyò : la mémoire, l’identité et le homebuilding à travers les pratiques alimentaires des Haïtiens en Pennsylvanie [Mémoire]