L’éducation à la santé à l’école primaire : entre activité physique quotidienne et éducation nutritionnelle, quelle mise en œuvre par les enseignants ?
- Joubrel, Carla (2026)
Mémoire
Non consultable
- Titre en français
- L’éducation à la santé à l’école primaire : entre activité physique quotidienne et éducation nutritionnelle, quelle mise en œuvre par les enseignants ?
- Auteur
- Joubrel, Carla
- Directeur de recherche
- Dubois, Fanny (1985-....)
- Date de soutenance
- 18 juin 2026
- Établissement
- Université Toulouse-Jean Jaurès
- UFR ou composante
- Institut National Supérieur du Professorat et de l'Education (INSPE)- Académie de Toulouse
- Diplôme
- M2 MEEF Professeur des écoles
- Mots-clés en français
- Éducation à la santé
- APQ
- EPS
- Nutrition
- Enseignants
- Résumé en français
-
Ce mémoire porte sur la mise en œuvre de l’éducation à la santé à l’école primaire, plus particulièrement à travers l’activité physique quotidienne (APQ) et l’alimentation. Il cherche à comprendre comment les enseignants du premier degré s’approprient ces enjeux et quels sont les obstacles qui limitent leur mise en place en classe.
À travers une approche qualitative basée sur 8 entretiens semi-directifs réalisés auprès d’enseignants de cycle 3, l’étude analyse leurs pratiques, leurs représentations et leur sentiment de compétence concernant l’éducation à la santé. Les résultats montrent que, malgré une reconnaissance unanime de l’importance de ces apprentissages, aucun enseignant interrogé ne met en place l’APQ de manière quotidienne et structurée comme le préconisent les recommandations institutionnelles. - Accès au document
- Non consultable
Citation bibliographique
Joubrel, Carla (2026), L’éducation à la santé à l’école primaire : entre activité physique quotidienne et éducation nutritionnelle, quelle mise en œuvre par les enseignants ? [Mémoire]