L'éducation à l'alimentation permettrait-elle aux élèves de développer un esprit critique, une opinion ou des apprentissages sur le long terme dans le domaine de l'alimentation?

    Leroux, Léna (2020)
Mémoire
Non consultable
    • L'éducation à l'alimentation permettrait-elle aux élèves de développer un esprit critique, une opinion ou des apprentissages sur le long terme dans le domaine de l'alimentation?
    • 10 juin 2020
    • Alimentation
    • Esprit critique
    • L'éducation à la santé est devenue un sujet d'importance majeure étendu dans les établissements scolaires afin de promouvoir l'équilibre alimentaire et renforcer les comportements favorables à ce sujet.
      Les rapports et les circulaires affirment la nécessité de l'éducation à la santé, mais sa mise en œuvre est délicate et bien peu d'écoles réussissent à élaborer un volet santé dans leur projet d'école.
      L'alimentation est nécessaire physiologiquement, indispensable au bien-être et à la santé, mais elle ne doit pas être vécue comme une obligation.
      L'école, par les apprentissages, doit permettre aux élèves de se forger une opinion et de développer un esprit critique pour faire des choix personnels.

Citation bibliographique

Leroux, Léna (2020), L'éducation à l'alimentation permettrait-elle aux élèves de développer un esprit critique, une opinion ou des apprentissages sur le long terme dans le domaine de l'alimentation? [Mémoire]