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  • M2 MEEF Hôt-Rest : Organisation et production culinaire

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39 documents

• 1.
  Mémoire

  Non consultable

  Pecheyran, Xavier (2016), La pédagogie de projet
• 2.
  Mémoire

  Non consultable

  Diana, Laurence (2016), La pédagogie de projet : motivation et valorisation de l'estime de soi des apprenants
• 3.
  Mémoire

  Non consultable

  Bocquet, Jean-Luc (2016), La pédagogie différenciée contribue à la réussite scolaire de tous les élèves
• 4.
  Mémoire

  Non consultable

  Raoul, Erwan (2019), La pédagogie du jeu favorise-t-elle les apprentissages ?
• 5.
  Mémoire

  Non consultable

  Deschênes, Sébastien (2016), La tablette tactile au service de l'autoscopie dans l'enseignement professionnel.
• 6.
  Mémoire

  Non consultable

  Saint-Genes, Stéphane (2021), La vidéo, outil d’apprentissage en travaux pratiques
• 7.
  Mémoire

  Non consultable

  Goumand, Virginie (2020), Le BYOD dans l'enseignement en hôtellerie restauration
• 8.
  Mémoire

  Non consultable

  Hautot, Olivier (2018), Le diaporama parfait
• 9.
  Mémoire

  Non consultable

  Giry, Jean Philippe (2024), Le jeu pédagogique, une méthode facilitant l'apprentissage en lycée hôtelier
• 10.
  Mémoire

  Accès restreint

  Labrousse, Chloé (2016), Le jeu, un outil pour enseigner
• 11.
  Mémoire

  Non consultable

  Bacheley, Camille (2019), Le jeu: un support pédagogique
• 12.
  Mémoire

  Non consultable

  Guessab, Sabrina (2016), Les TICES : leviers de nouveaux modèles d'évaluation plus juste et efficace ?
• 13.
  Mémoire

  Non consultable

  Alcan, Rémy (2020), Les effets du travail de groupe sur l'apprentissage
• 14.
  Mémoire

  Non consultable

  Sineau, Solène (2018), Les jeux pédagogiques et leurs intégrations dans la filière STHR.
• 15.
  Mémoire

  Non consultable

  Crabé, Emilie (2016), L’Environnement numérique de travail, l’outil pédagogique de demain?
• 16.
  Mémoire

  Accès libre

  Gervais, Jean-Louis (2021), Orientation subie et décrochage scolaire en lycée professionnel hôtelier
• 17.
  Mémoire

  Non consultable

  Rocher, Maud (2020), Prise en compte des fonctions cognitives des élèves dans l’enseignement en lycée professionnel hôtelier
• 18.
  Mémoire

  Non consultable

  Bertray, Sylvain (2018), Y-a-t-il un intérêt à utiliser la pédagogie du contrat en enseignement culinaire?
• 19.
  Mémoire

  Non consultable

  Duplouy, Emma (2019), la mise en place de projets interdisciplinaires en hôtellerie restauration
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