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  • Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

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500 documents

• 1.
  Mémoire

  Accès restreint

  Agogue, Justine (2021), Communication Digitale : une approche relationnelle pour une relation client durable ?
• 2.
  Mémoire

  Non consultable

  Benrahmoune, Zaza (2023), Communiquer avec une équipe thaïlandaise : le cas du Sara Resort Chumphon
• 3.
  Projet tutoré

  Accès libre

  Le Gallet, Sophie (2023), Comprendre le respect des procédures de sécurité en restauration : une étude de sensemaking au niveau individuel et collectif
• 4.
  Mémoire

  Accès restreint

  Raffin, Emma (2021), Concevoir et penser durablement un projet d’ingénierie de la restauration collective
• 5.
  Mémoire

  Accès libre

  Blanchet, Maxence (2021), Consommation de kéfir de fruit : un alicament domestique et marchand
• 6.
  Mémoire

  Accès libre

  Zuccarello Ferrari, Erica (2023), Construction d’un plan stratégique de valorisation d’un nouveau domaine viticole nature à Lendou-en-Quercy : La Taillade
• 7.
  Projet tutoré

  Non consultable

  Corbineau, Josu (2023), Critères de sélection des fromages chez les restaurateurs
• 8.
  Mémoire

  Accès libre

  Loustalot-Forest, Mathilde (2021), Cultures régionales et sport : le cas de la pelote basque
• 9.
  Mémoire

  Accès libre

  Decosne Asseo, Naomi (2022), Dans quelles conditions les outils numériques et la Data peuvent optimiser la gestion des flux touristiques?
• 10.
  Mémoire

  Non consultable

  Thoréton, Kyllian (2024), De l'influence au marketing d'influence
• 11.
  Mémoire

  Non consultable

  Zirari, Chaimae (2024), Digitalisation et promotion touristique par l’intégration de la réalité augmentée : cas de la destination d’Essaouira
• 12.
  Mémoire

  Accès restreint

  Fernet, Victoria (2021), Diversification des sources de protéines en cantines scolaires
• 13.
  Mémoire

  Non consultable

  Sanogo, Fatim (2024), Dynamiser les territoires ruraux grâce au tourisme social et solidaire : enjeux, pratiques et retombées
• 14.
  Mémoire

  Non consultable

  Przeciszowska, Izabela (2023), Développement de l’accueil pédagogique et social à la ferme en Haute-Garonne
• 15.
  Mémoire

  Accès restreint

  Pierre, Ruth (2023), Développement touristique en Haïti à travers la création d'un observatoire touristique
• 16.
  Mémoire

  Accès libre

  Lasbories, Auriane (2023), Ecotourisme et conservation du patrimoine bâti
• 17.
  Mémoire

  Accès libre

  Graviassy, Harold (2021), En quoi les processus de management peuvent-ils améliorer la rentabilité dans un contexte de crise ?
• 18.
  Mémoire

  Non consultable

  Garreau, Mélissa (2023), En quête de reconnaissance pour un droit de s'alimenter durablement
• 19.
  Mémoire

  Accès libre

  Espanel, Mona (2020), Energies renouvelables et démarche participative au service de la valorisation patrimoniale et du développement local. Le cas de la commune d'Argences-en-Aubrac.
• 20.
  Mémoire

  Accès restreint

  Chevalier, Agathe (2020), Enjeux de la communication pour une valorisation touristique des circuits-courts
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