Contenus

• Le voyage solo comme levier de différenciation pour les agences récéptives : Etude de cas au Costa Rica
  La montée du voyage solo au Costa Rica représente une opportunité stratégique pour les agences réceptives confrontées à la volatilité du marché et aux mutations des comportements des voyageurs. Ce segment, en quête d’autonomie, de développement personnel et de découvertes authentiques, impose une refonte des pratiques commerciales et logistiques, de la conception des itinéraires à l’accompagnement individualisé. La création d’une offre dédiée permet de combiner flexibilité, sécurité et authenticité, tout en valorisant l’expertise locale et le lien humain. L’itération continue, fondée sur l’écoute des voyageurs et l’adaptation des prestations, apparaît comme un levier clé pour renforcer la différenciation et la durabilité du positionnement d’une agence dans un environnement concurrentiel et en mutation.
• Offices de tourisme et durabilité : le label Green Destinations en Couserans
  Ce mémoire analyse le rôle des Offices de tourisme dans la mise en oeuvre du tourisme durable en territoire rural, à travers l’exemple du Couserans en Ariège. Dans un contexte de crise environnementale et de remise en question des modèles touristiques traditionnels, de plus en plus de destinations cherchent à intégrer des démarches durables, notamment via la labellisation Green Destinations. Ce label, reconnu à l’échelle internationale, propose un cadre structurant pour engager une transition vers un tourisme plus respectueux de l’environnement, des populations locales et du patrimoine. L’étude s’appuie sur un stage de six mois réalisé à l’Office de tourisme Couserans Pyrénées, impliqué dans une double démarche RSE et Green Destinations. Une analyse approfondie du territoire, des missions de l’OTCP et des obstacles rencontrés est complétée par une comparaison avec trois autres destinations françaises labellisées. Des entretiens qualitatifs avec des responsables de ces structures permettent d’identifier les leviers et les freins d’une telle stratégie. Le mémoire montre que la labellisation agit comme un outil de gouvernance territoriale, permettant de repositionner les OT comme des acteurs stratégiques au-delà de leur rôle traditionnel. Toutefois, son efficacité dépend fortement de la mobilisation des parties prenantes, des moyens humains disponibles et de l’engagement politique local. Loin d’être un simple outil de communication, Green Destinations s’inscrit dans une logique de transformation profonde et de progrès continu. Ce travail souligne enfin que les territoires ruraux, bien qu’ayant des ressources limitées, peuvent devenir des laboratoires d’innovation touristique à condition d’être accompagnés et dotés d’une vision partagée.
• Décoder le comportement des voyageurs II : déterminants émotionnels et psychologiques de l’adoption des outils d’IA pour la planification touristique
  Ce mémoire de Master prolonge une première recherche sur l’intelligence artificielle (IA) appliquée au tourisme. Contrairement à la littérature existante axée sur la performance technique et l’efficacité, cette étude privilégie une perspective centrée sur l’utilisateur en intégrant le modèle UTAUT 2 enrichi par les notions de confiance, de risque perçu et de résonance émotionnelle. L’objectif est d’identifier les facteurs psychologiques, fonctionnels et sociaux qui influencent l’intention d’adopter des outils d’IA pour la planification touristique, tels que les assistants conversationnels, les générateurs d’itinéraires et les moteurs de recommandations personnalisées. La méthodologie repose sur une enquête quantitative menée auprès de jeunes voyageurs, utilisant un stimulus vidéo et un questionnaire structuré. Les résultats montrent que, si les variables classiques du modèle (attentes de performance, facilité d’usage, influence sociale, motivation hédonique) restent déterminantes, la confiance et la résonance émotionnelle jouent un rôle central, tandis que le risque perçu constitue un frein important. Sur le plan théorique, cette recherche adapte les modèles d’acceptation technologique au contexte expérientiel du tourisme. Sur le plan managérial, elle formule des recommandations pour concevoir des outils d’IA transparents, rassurants et engageants sur le plan émotionnel. Enfin, le mémoire souligne ses limites méthodologiques, notamment l’échantillonnage restreint, et propose des pistes pour des études futures comparatives et interculturelles.
• Motivations et résistances à l’usage des chatbots dans l’hôtellerie : une analyse basée sur le modèle UTAUT 3
  Face à la transformation numérique du secteur hôtelier, les chatbots s’imposent comme des outils innovants pour améliorer la relation client. Ce mémoire explore les facteurs qui influencent leur adoption par les clients, en mobilisant le modèle UTAUT 3. Une étude quantitative a été menée auprès de 160 répondants à l’aide d’un questionnaire structuré. Les résultats statistiques révèlent que la performance attendue, l’habitude d’usage et l’innovation personnelle à l’égard des nouvelles technologies sont les principaux déterminants de l’intention d’adopter un chatbot hôtelier. À l’inverse, d’autres variables telles que l’effort attendu et la motivation hédonique jouent un rôle mineur. L’étude propose des recommandations concrètes pour le groupe HIS, en s’appuyant sur une analyse rigoureuse et sur une expérience terrain. Ce travail contribue ainsi à une meilleure compréhension des leviers et freins à l’adoption des technologies conversationnelles dans le secteur hôtelier.
• Entre description et pilotage : quelle place pour l'observation dans le développement touristique ?
  Le tourisme est aujourd’hui un secteur clé, générateur d’emplois et de richesse, mais aussi source de pressions environnementales, sociales et politiques. Derrière les flux de visiteurs se cache une question essentielle : comment observer, comprendre et piloter ce phénomène pour en faire un levier de développement durable et accepté par les territoires ? Trop souvent cantonnée à une fonction technique, l’observation touristique reste fragmentée, sous-financée et peu lisible pour les acteurs locaux. Pourtant, elle pourrait devenir bien plus qu’un outil de mesure : un véritable espace de dialogue, d’anticipation et de gouvernance partagée.
• Déployer une marque et coordonner ses acteurs à l'ère de la donnée : le cas de la marque Esprit parc national
  Ce mémoire s’intéresse à la place de l’information dans un réseau multi-acteurs, et plus particulièrement au rôle de la donnée et des outils numériques dans le déploiement d’une marque territoriale et la coordination de ses acteurs. L’étude s’appuie sur la marque Esprit parc national, portée par l’Office français de la biodiversité et les parcs nationaux. En tant qu’outil de valorisation territoriale, elle met en avant les productions et services d’acteurs locaux engagés dans des pratiques écoresponsables. Le développement articule cadre théorique et missions de stage, et met en lumière les défis numériques auxquels la marque est confrontée. À l’ère de la donnée, ce mémoire souligne combien la circulation de l’information, la qualité des données et l’optimisation des outils numériques constituent des leviers stratégiques pour renforcer le déploiement d’une marque collective.
• L’hôtellerie de plein air, acteur majeur du développement des zones rurales
  L’activité touristique générée par le secteur de l’hôtellerie de plein air, en France, nous confronte à la problématique suivante : « Comment l’hôtellerie de plein air contribue-t-elle au développement des zones rurales ? » Ainsi, dans ce mémoire, nous étudierons les hypothèses suivantes : l’hôtellerie de plein air apporte des retombées économiques et sociales significatives aux espaces ruraux ; ses impacts économiques et sociaux sont conditionnés par la saisonnalité du secteur. Afin de vérifier au mieux ces dernières, nous essaierons d’apporter une réponse grâce à leur mise en application sur un terrain choisi en amont, à savoir le Camping Capfun d’Ullule et son environnement rural.
• Les pratiques d'accompagnement en mission locale : un levier pour l'insertion sociale et professionnelle des jeunes décrocheurs
  Ce mémoire analyse les pratiques d’accompagnement mises en œuvre par les Missions Locales afin de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des jeunes vulnérables, en particulier ceux confrontés au décrochage scolaire. À travers une revue de la littérature et une enquête qualitative menée auprès de conseillers en insertion professionnelle de la Mission Locale de Toulouse, l’étude montre que l’accompagnement repose sur quatre axes principaux : l’orientation, l’accès à la formation et à l’emploi, le soutien social et la mobilité. Les résultats mettent en évidence la place centrale de la relation éducative, de l’écoute et de la reconnaissance dans le processus d’insertion. Toutefois, des limites subsistent, liées à la rigidité des dispositifs institutionnels, à la motivation fluctuante des jeunes et aux freins sociaux persistants. La discussion souligne que l’accompagnement global et individualisé constitue un levier majeur, tout en interrogeant les perspectives ouvertes par la réforme France Travail, les enjeux du numérique et l’inclusion des jeunes en situation de handicap.
• Faire signe dans l’espace sportif : inclusion, résistance et affirmation identitaire sourde
  Ce mémoire s’intéresse aux expériences sportives de personnes sourdes, à travers l’analyse qualitative de deux entretiens réalisés par écrit. L’ étude met en évidence les tensions qui traversent la pratique sportive : inclusion partielle, audisme institutionnel et fragilité des dispositifs d’adaptation. Si le sport peut être un vecteur d’affirmation identitaire, notamment par l’usage de la langue des signes et la participation à des événements communautaires, il demeure marqué par des logiques d’invisibilisation. Les résultats confirment que l’inclusion sportive ne peut se limiter à l’accès formel aux clubs, mais suppose une transformation structurelle des pratiques et des politiques.
• L'éducation émotionnelle à l'école. Appropriation subjective de la prescription sur les émotions par les professeurs des écoles
  Depuis 2015, l’éducation morale et civique inclut explicitement dans les programmes scolaires, le développement des compétences émotionnelles élargissant les missions des enseignants. Ce changement reflète le paradigme actuel valorisant l’autonomie et l’épanouissement individuel. Si les prescriptions ministérielles visent à renforcer l’éducation émotionnelle, leur mise en oeuvre dépend toutefois de l’appropriation par les enseignants de ces textes injonctifs. Ce travail s’appuie sur une approche clinique analytique des processus d’enseignement pour interroger les processus et modalités d’appropriation subjective des prescriptions ministérielles relatives à l’éducation émotionnelle par les enseignants. Le cadre théorique mobilise différentes conceptions de l’émotion (neurosciences, psychologie du développement et psychanalyse), ainsi que le concept d’appropriation subjective qui permet de saisir comment les professionnels transforment et adaptent les injonctions officielles en fonction de leur compréhension, de leur histoire, de leur culture professionnelle… Dans cette recherche, nous analysons les discours de trois enseignantes d’écoles du premier degré et de trois autres exerçant dans un dispositif d’institut thérapeutique, éducatif et pédagogique. Les résultats mettent en évidence des modalités d’appropriation subjective diverses. Si les participantes témoignent de pratiques professionnelles différentes, elles mettent aussi en avant leurs affects: sens, plaintes, agacements, critiques du système, revendications, sentiment d’impuissance menant à une souffrance au travail.
• La place du rapport au savoir dans l’orientation des jeunes en Lycée Professionnel
  Cette recherche s’intéresse aux liens entre rapport au savoir et orientation scolaire chez des élèves scolarisés en lycée professionnel. S’inscrivant dans le cadre théorique des travaux de Charlot, Mosconi et Bourdieu, elle interroge la manière dont les jeunes investissent ou rejettent les savoirs dans un contexte marqué par des inégalités sociales et des logiques d’assignation. L’enquête a été menée dans un lycée professionnel, situé en quartier prioritaire de Toulouse, auprès d’élèves inscrits en CAP, à travers des entretiens semi-directifs. Les résultats mettent en évidence des parcours contrastés : certains élèves trouvent dans les savoirs généraux ou pratiques des appuis pour leur motivation, tandis que d’autres expriment incompréhension, désintérêt ou rejet. La compréhension apparaît comme un levier central d’engagement, conditionné par la qualité des explications pédagogiques. Une distinction nette se dégage entre ateliers scolaires, jugés répétitifs ou déconnectés, et stages en entreprise, perçus comme plus formateurs et porteurs de sens. Enfin, l’orientation est souvent vécue comme subie, en raison de contraintes institutionnelles, de pressions familiales ou de discriminations, ce qui fragilise la projection professionnelle. Ce travail souligne ainsi que le rapport au savoir, articulé aux logiques sociales, constitue une clé d’analyse essentielle pour comprendre et accompagner les trajectoires en voie professionnelle.
• En quête de l’infini
  Ce mémoire, traite de ma recherche sur l’obsession, le multiple et l’infini. Je vais durant celui-ci faire de nombreuse recherche, sur la manière d’exploiter ces notions, et de qu’elles façons de nombreux artistes ont réussis à l’investirent dans leurs œuvres.
• En corps
  Comment l’exagération, l’accentuation et la représentation des corps impactent-elles et interrogent-elles la représentation de l’identité des spectateurs ?
• La dégradation au service de l'intention artistique
  Ce mémoire interroge la manière dont la dégradation des matériaux, traditionnellement associée à une altération ou une perte, peut au contraire être réinvestie dans une démarche artistique comme vecteur de création et de mémoire.
• Représenter l'absence : le cheval comme sujet de lien, de mémoire et de présence plastique
  J'explore ici comment la représentation du cheval dans ma pratique plastique me permet de maintenir un lien avec l’animal en son absence. À travers le projet Empreinte oubliée, le dessin devient un geste de mémoire, qui vise a faire revivre une présence disparue. Ce travail s'inscrit également en lien avec les programmes scolaires pour nourrir la pratique d'enseignement des arts plastiques.
• Ornements, cadre et féminité
  L'ornement et le cadre au service de la féminité.
• Passages textuels. Potentiels d'états et de présences plurielles
  Envisager les potentialités multiples d'une pratique écrite. Du texte seul, vers ses formes possibles, en devenir, hypothétiques autrement dit: ses potentiels. Etudier aussi, ses différents états: car de l'écriture, à la lecture, il se passe tout un monde, passé la lecture il s'en présente un nouveau.
• Organique. Le livre comme corps vivant
  Un être vivant est un organisme qui passe par plusieurs étapes significatives, tout comme la vie d’un livre : il naît, de là germe une idée, ses organes se forment, il est fabriqué ; puis il grandit, son aspect change, il se remplit de pensées et de mots ; bien sûr il se nourrit, de matière minérale, organique, grise … ; il se reproduit, afin d’assurer une lignée, des copies de lui-même, des multiples ; et enfin il meurt, il se décompose et son existence se fait oublier. Semblable à l’être vivant, le livre se compose d'outils qui le maintiennent en un tout : ce sont les organes. Ils ne sont autres que ses pages, sa couverture, sa reliure et son contenu. Ils lui sont vitaux, ce sont les parties sans lesquelles le tout n’existerait pas. En leur rendant hommage, par leur présentation et leur représentation, une production artistique nous permet de porter un regard nouveau sur l’objet livre, de sa fabrication à son utilisation. C’est ce que propose mon projet artistique, que l’on peut simplement décrire comme un livre revenant aux origines de sa fabrication par un choix de matériaux, de techniques et de représentation faisant référence au lien entre l’objet créé par l’Homme et les ressources de la nature. C’est ce qui explique son nom, Lecture d’une origine. De quelle manière une production artistique peut-elle être comparée à un corps vivant grâce à la présentation et à la représentation de l’organique ? Dans son livre Vocabulaire d’esthétique (1990), Étienne Souriau définit l’organique comme une notion qui « conduit en effet à rechercher quelles sont les fonctions essentielles à la constitution du tout, et comment les différentes parties agissent les unes sur les autres et se tiennent entre elles - que ce soit une œuvre d’art, un style, une catégorie esthétique, une conception esthétique, etc., qui soient ainsi comparés à un corps vivant. ». Cette définition nous permet de prêter attention à ces « différentes parties », ces faux organes, et à la manière dont, une fois réunies, elles permettent de constituer un corps. Une fois de plus, ce rappel au vivant permet de créer un lien indéniable avec la nature, et en particulier un lien entre l’objet fabriqué par l’homme et celui issu de la nature. Si mon projet est intimement lié au terme d’organique, c’est parce qu’il l’englobe dans son ensemble, que ce soit dans la représentation de formes organiques, mais aussi dans la présentation de celui-ci. Présenter l’organique c’est faire lien avec la nature et le montrer : tout d’abord en choisissant son support, et en lui donnant un sens ; puis en portant toute une réflexion autour de ses matériaux, sur la façon dont ils sont choisis et utilisés ; et enfin en questionnant le pourquoi, le comment et le pour qui de sa présentation dans un cadre artistique. Et enfin intervient la représentation de l’organique, qui analyse premièrement la forme organique elle-même, puis deuxièmement qui implique son utilisation dans un cadre figuratif et abstrait, et dernièrement qui questionne si la notion d’organique définit seulement une partie (un organe) ou le tout (le corps vivant).
• L'erreur et le repentir dans la technique artistique
  Ce mémoire nous parle de “l’erreur artistique ”, sur plusieurs aspects, il nous montre comment l’erreur évolue à travers les disciplines. Que ça soit en philosophie, en sciences, dans l’art égyptien, dans l’utilisation de l’outil numérique ou bien dans l’art en général. Nous pouvons aussi trouver l’erreur dans le monde des films d’animation, en parlant du beug comme erreur intentionnelle. Dans ce mémoire vous verrez que l’erreur est valorisée et presque idolâtrée comme étant quelque chose de bien pour la conscience humaine en parlant de l’évolution de bébé mais aussi des nécessités de faire des erreurs dans l’adolescence. Nous verrons aussi comment l’erreur s’intègre dans ma pratique artistique, grâce a l’utilisation d’un “outil non traditionnel ” qui ne laisse pas droit à l’erreur.C’est ainsi que mon mémoire vous seras présenté.
• Visions d’espaces
  L'espace et comment les artistes l'utilise.