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  • Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

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440 documents

• 1.
  Mémoire

  Non consultable

  Attivi, Ata Messan Jean-Philippe (2023), La démarche RSE en restauration collective : La contribution des acteurs de l’ingénierie
• 2.
  Mémoire

  Accès libre

  Blin, Laïla (2023), La démarche de Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE) des Tour-opérateurs
• 3.
  Projet tutoré

  Accès restreint

  Maisson, Constance (2023), La fidélisation des collaborateurs en hôtellerie
• 4.
  Mémoire

  Non consultable

  Demangeat, Vincent (2023), La fidélisation des employés en hôtellerie de plein air
• 5.
  Projet tutoré

  Non consultable

  Bertucci, Anaëlle (2024), La fidélisation des employés saisonniers en restauration
• 6.
  Mémoire

  Non consultable

  Sanz, Justine (2023), La fidélisation du personnel de réception
• 7.
  Mémoire

  Non consultable

  Finzi Rondo, Sabina (2020), La fidélisation en contexte de crise sanitaire
• 8.
  Mémoire

  Non consultable

  Suran , Severine (2023), La fidélité du personnel dans les services opérationnels de l’hôtellerie et de la restauration
• 9.
  Projet tutoré

  Non consultable

  Combier, Pierre (2024), La fréquentation des restaurants d'hôtel
• 10.
  Mémoire

  Non consultable

  Guichou , Lauriane (2023), La gestion d'un tourisme de masse tout en œuvrant pour un tourisme durable : le cas de la région PACA
• 11.
  Mémoire

  Non consultable

  De Graaf, Pauline (2023), La gestion de la qualité de service dans les groupes de boutiques-hôtels
• 12.
  Mémoire

  Non consultable

  Mazelier, Marion (2020), La gestion des crises et des risques par les tour-opérateurs : le cas de FRAM face au coronavirus
• 13.
  Mémoire

  Accès libre

  Garric, Célia (2023), La gestion des destinations : du surtourisme au tourisme responsable, Le cas du Parc National des Calanques
• 14.
  Mémoire

  Accès libre

  Rodriguez, Jaime (2023), La gestion des déchets organiques dans les hôtels de luxe
• 15.
  Mémoire

  Accès restreint

  Lebigre-Riou, Marie (2023), La gestion des flux de visiteurs dans les parcs d’attractions français : le rôle de la data et des Technologies de l’Information et de la Communication
• 16.
  Mémoire

  Non consultable

  Stroh, Marion (2020), La gestion des ressources humaines en hôtellerie de plein air
• 17.
  Mémoire

  Accès libre

  Chevin, Jacques (2020), La gestion du patrimoine mondial, un enjeu pour le développement territorial : le cas de Saint-Bertrand-de-Comminges-Valcabrère
• 18.
  Mémoire

  Non consultable

  Martin, Gwenaëlle (2024), La grossophobie et les Grosso-Phobies
• 19.
  Mémoire

  Accès restreint

  Germain, Coraline (2021), La génération Y, un élément moteur pour le secteur MICE
• 20.
  Mémoire

  Accès libre

  Ona, Lison (2020), La génération Z : Un nouveau défi pour la clientèle d'affaires hôtelière
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